Lezzetli Salatalar İçin


Arada bir gittiğim balıkçıda farkettim ki,herzaman gittiğim rest.salatanın tadı burada yoktu.salata hergeldiğinde tatsız tuzsuz ağız tadıma uygun gelmiyordu.İçine daha fazla zeytinyağı,daha fazla narekşisi,tuz,limon eklediysen o tatsız salatanın tadı birtürlü lezzetli hale gelmiyordu.Sonuçta diyebilirsiniz ki marul aynı domates aynı biber aynı.Bende hayretler içinde bu nasıl olabilir diye kafa yorarken birden öğrendim ki....salatada kullanacağınız ürünleri yıkadıktan sonra eğer ıslak bırakır ve kurulamassanız ne yaparsanız yapın saman gibi bişeye benziyormuş.Evde denedim...Gerçekten hayret ettim,lezzetli salata yapmak istiyorsanız mutlaka yıkadıktan sonra kurulayın ve soğuk olarak doğrayın.Farkı göreceksiniz.



YorumOlustur

Yorumlar